Orígenes: tradición y experiencia artesana

Los orígenes de Heladería de Montalbán se remontan a 1955, año de creación de una pequeña fábrica familiar de helados y dulces artesanos. En 1990, en la segunda generación, se acomete el proyecto de constitución de Nueva Repostería, S.L., empresa dedicada a la elaboración de todo tipo de helados y alta pastelería.

Fuimos pioneros conjugando la experiencia y la tradición de las recetas más artesanales, con la aportación de nuevas tecnologías y nuevos desarrollos, para así sacar al mercado productos únicos en calidad, sabor y texturas. Nueva Repostería S.L. es hoy una factoría dinámica e innovadora que basa su producción, esencialmente artesanal, en la elección de las mejores materias primas, la constante aportación de su departamento I+D+i, para el desarrollo de nuevos productos y en un estricto control de higiene y calidad en el proceso de producción realizado por nuestro departamento de calidad.

Ofrecemos más de quinientas referencias de helados y alta pastelería para cubrir todas las necesidades del mercado, heladerías, pastelerías tradicionales, cafeterías, hostelería, banquetes, catering y todo tipo de restauración, así como supermercados y tiendas de alimentación

Desde el nacimiento de la empresa ha sido considerada una empresa familiar, con mucha raigambre en la región debido a la amplia trayectoria que disponemos en la región. Desde el comienzo, su fundador Julián Gálvez, comenzaba a elaborar y vender helados de manera puramente artesanal, lo que continúa siendo una marca de excelencia de esta empresa y una de las razones de su popularidad.

Instalaciones

Contamos con unas instalaciones de más de 4.000 m2 para los obradores de producción, cámaras frigoríficas, almacenes, oficinas, laboratorios y zona de logística y transporte. 

Nuestra empresa se situa en el pueblo de Montalban, en la provincia de Córdoba. Tomando ventaja de su localización, estando cerca de las comunicaciones con la autovía entre Córdoba y Málaga, hacen de nuestra empresa un emplazamiento ideal para el transporte de nuestros productos

 

 

Servicio y distribución

Nuestro departamento de logística y distribución ofrece un servicio eficaz de reparto a toda la geografía nacional con las máximas garantías de conservación y control de temperaturas, para asegurar al cliente la plena calidad del producto